食，饣米也。——《说文》。按，六谷之饭曰食。

籍兵乞食于西周。——《战国策·西周策》。注：“食乃粮也。”

民以食为天，而食则要以食具为辅助，由于时代及民族的不同，食具也形色各异。现代我们所用的食具中包括碗、盘、碟、筷、匙之类，然而这些普普通通的日用餐具，在历史长河中却曾不断演变和更迭。

原始社会人们为了进食的需要，发明了许多烹饪和饮食的器具，来替代用手抓食的习惯，进入文明社会后，食具成为文明礼仪的象征，人们在饮食过程中更为讲究食具的不同用途。三井实验小学二16许天伦中队的“食育”课程研究，本次将从食具开始，走进一段段历史，讲述一个个故事，了解中华粮食文化。

一、身边食具大集会

餐具是我们日常生活中不可缺少的饮食用具。由于时代及民族的不同，餐具也形色各异。现代我们所用的中餐具，已成为千家万户约定成规的专用器皿，走遍大江南北，几乎千里如一。然而，它们曾经长什么样呢？千百年来，它们又经历了怎么样的更新和演变呢？请一起跟随许天伦中队的队员们，开启一段探秘之旅！

找一找

   带着浓厚的兴趣和满脑的疑惑，许天伦中队的队员们用心寻找和发现自己身边的食具和器皿。有的队员走进了各大博物馆，利用假期进行参观、研究；有的队员从身边寻到到了古老而有意义的食具，带到课堂和大伙儿一起探究……在辅导员老师的指导和带领下，他们发现：这一个个摆放在博物馆或角落里的老物件，原来都会“说话”！

说一说、比一比

看，队员们一个个化身为小小演说家，走上讲台，拿着寻找到的食具，落落大方地为大家介绍食具的用途和来历，讲得多带劲儿啊！

餐具文化体现了人类文明的历史进程，饮食器具的变迁丰富了中国人的饮食文化。为了让队员们更好地了解这些文化，辅导员老师利用队课，带领队员们举行了一场别开生面的辩论赛——古今食具大比拼。

古代食具与现代食具的差异，印证着经济状况、文化底蕴的距离，经过激烈的辩论，队员们发现古今食具各有千秋，不同时代的食具都打上了不同时代的烙印。在辅导员老师的进一步讲解下，队员们对食具文化有了更深入的了解。有些队员还将食具的演变绘画了下来。一系列的活动中，中华食具的文化早已根植井小娃的内心。

 二、张张粮票知过往

认识一份凭证

“文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信。在5000多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化，在党和人民伟大斗争中孕育的革命文化和社会主义先进文化，积淀着中华民族最深层的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识。”

——2016年7月1日，习近平在庆祝中国共产党成立95周年大会上的讲话

时代的更迭交替，粮票早已经退出历史的舞台，但是一张张粮票，却承载着祖国发展的时代印记和祖辈们曾经的回忆与情怀。流金岁月中，这一张张粮票沉淀出了历史价值，成为了一种非遗文化。

走进一段历史

“什么？买粮食不是用的钱，而是粮票？”

“粮票比命都宝贝？”

“粮票长什么样？跟现在的钱像吗？”

……

新时代的队员们对粮票的林林种种非常陌生，辅导员老师的介绍，更让队员们好奇心十足，都想去走近它们，了解那一张张粮票背后的故事。现在，让许天伦中队的队员们带你一起，去听听粮票的变迁故事吧！

萌生一种幸福

新中国成立初期，物质极度匮乏，粮食无法做到敞开供应，中央政府开始酝酿粮食的计划供应，以满足全国人民的温饱。于是中央政府决定实行粮食统购统销政策。很快，各种粮食票证便铺天盖地地进入社会，揭开了中国“票证经济”的帷幕。那个年代，吃饭要粮票，买糖得有糖票，就连买火柴，也得用火柴票。

粮票，是中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证，在中国使用近40多年，那时人们必须凭粮票才能购买粮食。中国的票证历史可谓是一部凝重浑厚的中华民族创业史，它贯穿了一代人的生活，也将永远存在于这代人的记忆中。

我们今天的生活，再也不需要这样的票证。我们享受着社会主义制度的优越感，沐浴着共产党领导下“脱贫攻坚”的新成果。看着这一张张粮票，听着这一个个故事，队员们幸福之感溢满心间，时代使命感油然而生：请党放心，强国有我！

                                    三、粮食文化真有趣

10月23日，二（16）许天伦中队的队员们在辅导员老师的带领下，怀着激动的心情来到了常州粮食文化馆进行学习参观。他们个个精神饱满，排着整齐的队伍，怀揣着对历史的敬畏和好奇走进了场馆。

五谷文化知多少、仓储历史齐回忆

     走进场馆，“常州粮食文化馆”这几个大字便映入眼帘。队员们带着很多疑问认真聆听讲解员讲述它的相关历史。左侧是一面写满了“粮”字的书法墙，以浮雕的方式展现了不同形式对粮食的态度。队员们瞪大了双眼，仔细观察着它们的区别，有的还和自己的同伴津津有味的讨论着相似与不同之处，有的还小心翼翼的用小手去抚摸感受，仿佛想回到历史，去细细品味其中深意。

随后，旁边的知识板块吸引了大家的注意！这一块块展板上，图文并茂地为大家介绍了“粟”、“麦”、“稻”、“黍”、“菽”这五谷的文化，还有常州古代粮食的生产和流通，以及自古以来关于粮食储存的不同方法。

在讲解员阿姨的介绍下，队员们了解到了“藏粮于技”的重要性。从春秋时期的地窖保存到现在的高科技储存粮仓，队员们惊叹着古人过人的智慧，更自豪于当今中国科技发展的强大。

现代藏粮高科技

     接着，来到了队员们最感兴趣的地方——电子沙盘。这个沙盘展现了常州全市的粮食产区、储存点和示范点。简单易懂的表达方式和醒目的颜色，让队员们异感新奇，纷纷围上去辨别不同的颜色对应什么机构。队员们乐在其中，也完成了对常州粮食信息的学习。

队员们深入场馆，站在粮仓内部，进一步体会到了粮食保管技术“从无到有”的过程。伴随着精彩的介绍，队员们稚嫩的脸上慢慢浮现出了惊奇和崇拜，内心也对“粮食”这个神圣的字眼更加敬畏。

走近粮食文化馆的党建展厅，队员们一进门便看到了高高飘扬的党旗。接着映入眼帘的，是常州粮食系统劳模的照片和事迹介绍。队员们认真观摩，细细学习，心中的理想和学习的榜样变得更加清晰。

  四、节粮爱粮我最棒

一段宣传片

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

粮食就像阳光、空气和水一样，普通平凡却又不可缺少。“民以食为天”，粮食是我们人类赖以生存的重要物质基础。那么，我们现在的生活水平大大提高了，物质应有尽有，我们还有必要从一粒米上节约吗?

每一粒粮食都需要经过100多天的阳光雨露和农民伯伯辛勤汗水的浇灌，才能从农田走上餐桌。据统计，全球每天有8.7亿人在挨饿，餐桌上的浪费一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，面对这些令人触目惊心的数字，我们要警醒起来，行动起来。爱粮节粮，刻不容缓！

一份倡议书

党的十八大以来，习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”，节约是美德，节约是品质，节约更是一份责任!让我们从点滴做起，不再浪费一粒米、一个馒头，告别餐桌上的浪费，为此，许天伦中队二（16）班全体队员发出如下倡议：

一、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。                            二、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。

三、饮食要均衡，不偏食，不挑食。吃饭时吃多少盛多少，减少剩饭剩菜。

四、看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。

五、积极监督身边的亲人和朋友，做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费粮食的后果，及时制止浪费粮食的现象。

一群“光盘族”

有一种美德叫“光盘”；有一种节约叫“光盘”；有一种时尚叫“光盘”；吃多吃少“光盘”最好。珍惜每一顿饭，节约每一粒米，“光盘行动”从你我做起，从现在做起！

一米一粟来之不易，节粮爱粮人人有责！作为新时代少先队员，我们应该积极行动起来，从我做起，凝心聚力，节约每一粒粮食，让节粮爱粮成为我们的自觉行动，珍惜粮食，拒绝舌尖上的浪费，一起成为新时代文明的践行者！

（活动未完，精彩继续！）