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一班一品 |“食”尚达人 美味绝“伦”——三井实验小学二16许天伦中队班本课程之争做美食小达人
发布时间: 2022-03-01   点击:   来源:原创   作者:高丽洁

饮食文化知多少

食育,即通过对食物营养、饮食文化的传承,对食物的感恩之心等,以培养孩子积极乐观的心。

为了让队员们进一步了解中国饮食文化的博大精深,中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”
的特点。而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是层出不穷。许天伦中队开展了别开生面的班队课。班队课上,三井实验小学二(16)许天伦中队辅导员张老师声情并茂地给队员们朗读了脍炙人口的唯美古诗词:“月上柳梢头,人约黄昏后”、“谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来”。大家猜猜这是中国的什么节日呢?队员们各个跃跃欲试上台侃侃而谈自己的对饮食文化和中国传统节日的所见所闻,积极参与和互动。

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别具一格开学季

新年渐入尾声,新学期伊始。队员们怀揣着满心的期待迎接新学期的到来。

“看,我抽到的红包是麻婆豆腐,上面还有关于麻婆豆腐的介绍呢。”“我的红包才有意思呢,是东坡肉,看得我口水直流。”“我来抽一张,呀,还是一道清蒸鱼,是我最喜欢吃的美食呢。”班级里笑声朗朗,热闹非凡。老师们运用别出心裁且新颖的抽红包方式让队员们了解中国饮食和相关菜品。

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元宵美味大集结

随着时代和社会的更迭,元宵节仍是中华民族历史悠久的重要传统节日。我国的元宵节由来已久,各式各样的庆祝传统也是层出不穷。它蕴含着团团圆圆、甜甜蜜蜜、幸福美满、吉祥如意等文化意义。汤圆作为元宵节的主角,自然是元宵佳节餐桌上必不可少的美食。

这不,今年的元宵节可热闹了。二(16)许天伦中队的队员们就过了一次别有意义的元宵节——亲手制作汤圆。辅导员老师组织队员们齐聚在学校食堂,老师们和热心家长志愿者取出提前准备好的食材,现场向队员们展示如何和面、揉面、再制成汤圆,队员们听得聚精会神,各个都迫不及待想自己尝试。终于轮到自己动手的环节,队员们纷纷撸起袖子跃跃欲试,学着老师们和家长们的动作做起了汤圆,瞧!还有队员突发奇想,做出了四角形的汤圆,看着大大小小形态各异的汤圆,大家的成就感也是满满的。等五彩汤圆端上桌时,队员们津津有味的品尝着自己的劳动成果,洋溢着幸福笑容,汤圆都格外香甜!

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队员们在动手实践的过程中体会了劳动的快乐,感受着成功的喜悦,了解了中华民族的传统文化,感受祖国传统文化的魅力,萌生了对祖国传统节日的热爱!

                                                      撰稿:二16家委

                                                           审核:张曙贤


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