食堂检查：消毒、清洁到位；无过期或临近过期食品；食材数量、单据、检验入库有记录；员工规范工作，物品摆放整齐。

问题：1.灭火器、灭火毯要配备充足；2.顶部潮湿脱落越来越严重；3.操作间开关无防水盒；4.开学前要对留样冰箱进行食品级消毒；5.要重视防蝇、防鼠、防蟑螂。

典雅校区

中央校区

龙大校区